〈喜今日〉 小豆の粒入りで滑らかな風味「喜今日」は、なめらかな小豆の風味を和三盆で固めたお菓子です。粒を残したこし餡は、独自の製法でつくりあげており、金沢銘菓の高級和菓子です。 小豆を食すことは、厄を祓い、福をよぶと伝えられています。小豆の陽徳を包みその風味を和三盆の香りとあわせ、味わい深く仕上げました。今日の喜びを・・・喜今日。ご笑味下さいませ。 〈くるみ餅〉 古来より加賀では胡桃を料理・お菓子にと幅広く使っておりました。加賀百万石と云われる米どころのつきたてのやわらかい餅と、たっぷりの香り豊かな胡桃を結びつけた餅菓子でございます。 〈まめ柿〉 豆柿は日本古来より柿渋をとる為に植えられていました。 今では生け花用として使われています。 能登のおいしい柿で柚子風味の餡を包み、自然とのふれあいを託しました。 ・喜今日５個 ・くるみ餅５個 ・まめ柿６個 ------------------------------------------------ 商品情報 品名　　　：銘菓詰合 販売期間　：年中通して 外箱サイズ： 横19.5cm×縦25.5cm×高さ5cm 保存方法　：冷暗所 日保ち　　：14日 原材料名　： 「喜今日」小豆、砂糖、米飴、もち米粉(国産) 「くるみ餅」砂糖、もち米粉、米飴、クルミ、焼きうるち米粉、濃口しょうゆ（脱脂加工大豆、小麦粉、食塩、大豆、その他）、水飴、日本酒（米、米こうじ）/トレハロース 「まめ柿」干し柿、白餡（いんげん）、砂糖、還元水飴、水飴、もち米粉(国産)、柚子ペースト ------------------------------------------------